延边金刚山食品有限公司成立于2003年4月，注册资金1400万元，位于延边新兴工业集中区。厂区占地面积3.2万平方米，建筑面积2.4万平方 米。公司现有职工200余人，主营朝鲜族传统风味泡菜及调味酱等系列产品，有辣白菜、萝卜块、苏子叶、桔梗、辣椒酱等一百余种产品。
"金刚山"商标系列产品自投放市场以来，深受广大消费者的喜爱和欢迎，已经在东北三省进行大规模销售，产品已经打入全国很多著名的大型商场、超市。公司打造的直营店、加盟连锁店、专卖店已达1000余家，2014年成立的公司电商部正逐步成长，线上线下的资源整合将为企业的跨越式发展奠定坚实的基础。
产品质量是企业生存的命脉。公司建立了全面有效的质量管理体系，规范了生产流程，建立了严格的产品质量控制和检验制度。从原材料进厂，一直到产品销售等各个环节和流程，都有严格的质量控制标准作保证。现代化、科技化的金刚山正引领朝鲜族泡菜行业向规模化、国际化方向迈进！公司依靠先进的工艺配方、创新产品，开拓国内外市场，公司的知名度、产品的美誉度得到极大的提升，产量日益增加，销售快速增长，公司正迎来一个飞速发展的最好时期。